Influenza Aviária afeta consumo de aves e ovos da China
Embora analistas prevejam que o embargo do governo chinês aos produtos avícolas dos EUA (devido a registros de Influenza Aviária) possa beneficiar as exportações brasileiras, usando linguagem bem apropriada à avicultura “é melhor não contar com o ovo da galinha”. Para que não hajam frustrações como as observadas em relação às exportações para a Rússia no final de 2014.
Sem dúvida, a China vai continuar importando carne de frango. Porém – constatação número 1 - é preciso atentar para o fato de que, internamente, o consumo (de carnes avícolas em geral, não só da carne de frango; e, inclusive, o de ovos) vem sofrendo sensível redução em decorrência do número crescente de casos de Influenza Aviária. Não porque afetem as aves, mas por estarem, também, atingindo o homem.
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