Açúcar: Usinas retomam moagem, mas preço segue em alta

Com o clima seco na última semana, usinas paulistas retomaram a colheita e a moagem da cana-de-açúcar, mas a disponibilidade de açúcar na cor Icumsa 150 diminuiu. Isso porque usinas destinaram um maior volume da cana para a produção de etanol e de açúcar VHP (para a exportação).

Nesse cenário, os valores do açúcar cristal no mercado spot paulista seguiram em alta, mantendo o ritmo observado desde o início deste mês. Na segunda-feira, 22, o Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal cor Icumsa entre 130 e 180 mercado paulista fechou a R$ 52,28/saca de 50 kg, aumento de 11% na parcial de setembro – o Indicador não fechava acima dos R$ 51,00/sc desde maio deste ano.