Boi Gordo: Mercado estável com preços sustentados; em SP a referência ficou em R$ 152,00/@
Mercado do boi gordo com preços sustentados.
A arroba está cotada em R$152,00, à vista, em ambas as praças de São Paulo.
Das trinta e uma praças pesquisadas pela Scot consultoria, houve valorizações em três.
Em Tocantins, na região Norte, algumas indústrias de maior porte, que possuem escalas mais alongadas, pressionam negativamente as cotações.
Com a aproximação do feriado houve um impulso nas vendas no atacado.
Houve alta no mercado atacadista de carne com osso, em função do melhor escoamento.
O boi casado de bovinos castrados está cotado em R$9,80/kg, alta de R$0,30/kg em relação ao começo da semana.
Para o curto prazo, fica a expectativa quanto à manutenção dos preços da carne após o feriado.
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