Boi Gordo: Mercado estável com preços sustentados; em SP a referência ficou em R$ 152,00/@

Mercado do boi gordo com preços sustentados.

A arroba está cotada em R$152,00, à vista, em ambas as praças de São Paulo.

Das trinta e uma praças pesquisadas pela Scot consultoria, houve valorizações em três.

Em Tocantins, na região Norte, algumas indústrias de maior porte, que possuem escalas mais alongadas, pressionam negativamente as cotações.

Com a aproximação do feriado houve um impulso nas vendas no atacado.

Houve alta no mercado atacadista de carne com osso, em função do melhor escoamento. 

O boi casado de bovinos castrados está cotado em R$9,80/kg, alta de R$0,30/kg em relação ao começo da semana.

Para o curto prazo, fica a expectativa quanto à manutenção dos preços da carne após o feriado.

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