Boi Gordo: Com menor necessidade de compra de animais os frigoríficos pressionam o mercado

Mercado do boi gordo segue estável.

Em São Paulo, os preços permanecem estáveis para o boi gordo e vaca gorda, cotados em R$ 145,00/@ e R$ 135,00/@, à vista, respectivamente. 

As programações de abate das indústrias atendem, em média, cinco dias.

Já existem ofertas de compras em até R$ 4,00/@ abaixo da referência. Algumas escalas maiores que a média são de boiadas provenientes de contrato a termo ou parceria.

À medida que os frigoríficos do estado avançam nas escalas, mesmo que em um dia, como vem acontecendo, a pressão baixista aumenta.

A necessidade de compra de animais se torna menor, já que o consumo de carne vem patinando.

No mercado atacadista de carne com osso, os preços permanecem estáveis. Mesmo com os pagamentos de salário, devido ao início de mês, e uma leve melhora no consumo, o escoamento não foi suficiente para alterar os preços.

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