Ovos: Redução na oferta impulsiona valores na primeira quinzena de junho

A baixa oferta no mercado de ovos impulsionou as cotações e também o poder de compra dos avicultores de elevaram nesta primeira quinzena de junho. Contudo, a queda nas ofertas é resultado da greve dos caminhoneiros que contribuiu para os estoques menores e com dificuldade em alimentar as aves.

A Analista de Mercado do Cepea, Maristela de Mello Martins, destaca que as cotações dos ovos tiveram uma valorização de 24,1% em função da baixa oferta na primeira quinzena do mês de junho. “Durante o período de paralisação dos caminhoneiros, os produtores tiveram muito dificuldade em escoar a produção e formaram-se níveis de estoques elevados e que foram absorvidos pelo mercado após o fim da greve”, diz.

Com a paralisação dos caminhoneiros, os produtores rurais não conseguiram alimentação para as aves e muitas galinhas poedeiras morreram e resultou no aumento de preço para os ovos brancos e vermelhos. “Essa restrição alimentar associada com as temperaturas amenas do começo de junho contribuíram para a menor produção de ovos”, ressalta.

Comparado com o mês anterior, as referências nesta primeira quinzena chegou a R$ 85,97 para a caixa com 30 dúzias de ovos brancos. “Está sendo um ano muito complicado para os avicultores em relação aos altos custos de produção, em especial do milho”, afirma.

Já nesta semana, os preços dos ovos mudaram bastante relação a ultima cotação. Na região de Passos/MG, os preços a caixa dos ovos brancos na sexta-feira girava por volta de R$ 94,56, ontem esse valor ficou próximo de R$ 89,16. “Registrando uma queda de 5,07% entre a última sexta-feira e nesta segunda-feira. A oferta está se normalizando e nós estamos entrando no fim de mês em que é um período desaquecido do mercado com a redução no poder de compra do brasileiro”, comenta.  

No mês de maio a relação de troca atingiu o menor nível desde 2017, em que o setor também ficou impactado com a elevação dos preços dos insumos. “Esse aumento nos preços dos ovos favoreceu o aumento no poder de compra dos produtores em torno de 22,4% em relação ao milho e 21,7% ao farelo de soja”, comenta.

Frete

A analista do Cepea aponta que a nova tabela dos preços mínimos para os fretes vem impactando no mercado de grãos, mas até o momento, os distribuidores de ovos ainda não relataram dificuldades em escoar a produção. “É claro que é uma situação bastante preocupante, pois vem travando a comercialização de grãos e geram incertezas na economia de um modo geral”, finaliza.