Boi: Carne bovina perde competitividade frente a substitutas

Nos segmentos de reposição e de animais para abate, o movimento foi de alta na virada do mês. Operadores comentam que tem havido aumento da demanda por bezerros, dado que as pastagens estão se recuperando. Apesar disso, persistem as dúvidas quanto ao retorno a ser obtido diante dos preços pagos atualmente – considerados altos. Com a valorização da carne bovina, competitividade de suas substitutas - frango e suínos - aumenta.