Frango: após dois dias de cotações estáveis, mercado começa a reagir

O mercado de frango se mostrou um pouco mais reativo nesta terça-feira (03), após os dois últimos dias úteis terem sido sem muitas movimentações. Segundo a analista de mercado da Scot Consultoria, Juliana Pila, até a primeira quinzena de dezembro o mercado deve seguir firme, com o varejo se abastecendo de produtos para as festas tradicionais de final de ano.

De acordo com a Scot, não houve variação na coação do frango de granja em São Paulo, que permaneceu em R$ 3,20 o quilo. Entretanto, a ave no atacado subiu 0,96%, atingindo R$ 5,25.

Houve alta também para o frango congelado e resfriado, segundo informações do Cepea/Esalq referentes à segunda-feira (02). A ave congelada teve melhor resultado, com alta de 1,70% e preço de R$ 5,38 o quilo, e a resfriada subiu 0,57%, chegando a R$ 5,27.

Para o setor de frango vivo, não houve movimentação nas cotações, segundo o DERAL/DEB - SEAB/PR e Epagri/Cepa. No Paraná, o quilo da ave ficou em R$ 3,13, e em Santa Catarina, permaneceu em R$ 2,52.