Frango vivo: Cotação cai em São Paulo e Minas Gerais

A quarta-feira (29) foi de queda nos preços do frango vivo em São Paulo e Minas Gerais. Em ambas as praças o recuo foi de cinco centavos, refletindo a dificuldade de evolução da demanda nesta semana.

O mercado pouco movimentado é consequência, não só dos contratempos causados pela operação Carne Fraca, da Polícia Federal. Mas, também pela segunda quinzena do mês, onde tradicionalmente o consumo interno de carnes se enfraquece.

No mercado mineiro, o quilo do animal vivo é negociado, na média, em R$ 2,65 segundo informou Avimig (Associação dos Avicultores de Minas Gerais).

Já em São Paulo, outro fator colabora com o recuo nos preços. O decreto do Governo do Estado, que entra em vigor neste 1ª de abril, encerra a isenção do ICMS para a venda de carnes no atacado e varejo. A expectativa é de que os preços possam subir de 6% a 10% após a medida.

Assim, os varejistas pretendem encerrar março com estoque de frango abatido enxuto, fator que reflete nos abatedouros e ao produtor. Por isso, em um mês a cotação da ave viva caiu 3,70% em São Paulo e, 13,33% se comparado ao preço praticado no início do ano.

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