Suíno Vivo: Mercado volta a cair em Mato Grosso nesta 5ª feira, enquanto custos de produção seguem em alta

Novas baixas de preços foram registradas no mercado de suíno vivo nesta quinta-feira (14). Em Mato Grosso, as cotações cederam R$ 0,20 em relação a definição anterior, em que a referência passa a ser de R$ 3,00 pelo quilo do vivo. A queda nos preços acompanha outras praças de comercialização, como São Paulo, Minas Gerais, Paraná e Rio Grande do Sul.

O mercado tem enfrentado problemas neste início de julho, apesar de ser período do mês em que tipicamente é de maior consumo. Apesar disto, há pelo menos três semanas os preços não param de ceder em grande parte das regiões, além de enfrentar diversas altas nos custos de produção.

O boletim do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) aponta que a desvalorização em algumas praças chega a 8% nas primeiras semanas de julho. O cenário está ligado ao desempenho ruim das vendas da carne no atacado, mesmo com as consequentes baixas de preços.

“O movimento de queda já tem acendido o sinal de alerta em produtores, principalmente os independentes, que ainda arcam com custos de produção bastante elevados. Apesar das recentes desvalorizações, o milho e o farelo de soja, principais insumos da atividade, ainda são negociados em elevados patamares”, apontam os pesquisadores do Centro.

O levantamento da Embrapa Suínos e Aves aponta que junho teve uma nova alta nos custos de produção. Com isso, o ICPSuíno/Embrapa atingiu 253,74 pontos, o que representa uma alta de 7,38% em relação a maio e 22,65% no acumulado do ano. A nutrição aparece como o principal fator de alta, com 7,13% apenas para estes insumos.

Fonte: Embrapa Suínos e Aves

A tendência é de que os preços de milho continuem subindo no segundo semestre, visto que a segunda safra do cereal registra quebra e não suprirá a escassez. O analista de mercado, Ênio Fernandes, aponta que altas já devem ser registradas nas próximas semanas, mesmo com o avanço dos trabalhos no campo.

"A colheita está andando e os relatos de produtividade estão abaixo do que o esperado. Com isso, a janela para comprar milho barato está passando e as empresas consumidoras precisam se posicionar. Acredito que nos próximos 10 a 20 dias, os preços devem voltar ao patamar de R$ 50,00 a saca na região de Campinas/SP. Ainda assim, o período crítico deverá ser observado no primeiro trimestre de 2017", aponta Fernandes. 

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