Frango: Pintainho se valoriza, mas preços da carne e do vivo caem

Os preços dos pintainhos de corte iniciaram janeiro em alta, refletindo a menor produção e os custos elevados. Segundo pesquisadores do Cepea, desestimulados principalmente pelos altos custos de produção, com destaque para os reajustes dos itens da ração (que foram impulsionados pelo dólar valorizado), avicultores teriam reduzido a oferta de ovos para incubação nos últimos meses, restringindo a quantidade de pintainhos produzida e, agora, motivando aumento dos preços.

Por outro lado, as cotações do frango vivo e da carne têm caído, pressionadas justamente pelo maior volume disponível nesses dois elos da cadeia. Nem mesmo o típico aumento da demanda em início de mês (salários) e os altos patamares de preços da carne bovina evitaram os recuos nas cotações do vivo e da carne.