Grão-de-bico produzido em GO conquista o mercado internacional
O grão-de-bico é uma leguminosa pouco conhecida em muitas regiões do Brasil. O grão-de-bico, que é utilizado cozido, entra em muitos pratos ensopado, em saladas e em uma pasta da culinária árabe chamada homus. O cultivo do grão ainda é muito pouco difundido no Brasil. Mas um projeto, que começou a ser desenvolvido em Goiás, pretende mudar essa situação.
O Brasil consome hoje cerca de oito mil toneladas de grão-de-bico por ano. Comparado a outras leguminosas, a demanda é muito baixa. Por isso, até pouco tempo atrás, todo o produto comercializado no mercado interno era importado.
A primeira e, por enquanto, única fazenda do país a investir no plantio comercial do grão fica em Cristalina, no leste de Goiás. O agricultor Osmar Artiaga deu o pontapé inicial do cultivo.
"Eu era produtor de feijão. Feijão tem um comércio muito instável. Precisava de uma coisa que fosse mais definitivo, que não se consumisse somente no Brasil", justifica Artiaga.
Leia a notícia na íntegra no site do Globo Rural
0 comentário
![Ibrafe: Semana começa com queda de preços do feijão nas fontes](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/400x200-ar/feijao-colheita-cna-3-5FEQd.jpg)
Ibrafe: Semana começa com queda de preços do feijão nas fontes
![Ibrafe: Produtores armazenam feijão olhando para o final do ano](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/400x200-ar/feijao-colheita-cna-3-5FEQd.jpg)
Ibrafe: Produtores armazenam feijão olhando para o final do ano
![Ibrafe: Mercado do feijão indica novas desvalorizações](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/400x200-ar/feijao-foto-cna-29jfR.jpg)
Ibrafe: Mercado do feijão indica novas desvalorizações
![Chuva atrasou plantio da canola, mas lavouras estão se desenvolvendo bem no momento](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/400x200-ar/canola-fwHY0.jpg)
Chuva atrasou plantio da canola, mas lavouras estão se desenvolvendo bem no momento
![Clima seco e quente, mutação da mosca branca e não cumprimento do vazio sanitário fizeram explodir as viroses do feijão](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/400x200-ar/feijao-2Rnmc.jpg)
Clima seco e quente, mutação da mosca branca e não cumprimento do vazio sanitário fizeram explodir as viroses do feijão
![Ibrafe: Perdas em São Paulo não impedem recuo nos preços do Feijão-carioca](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/400x200-ar/feijao-colheita-cna-5-0uXcJ.jpg)
Ibrafe: Perdas em São Paulo não impedem recuo nos preços do Feijão-carioca