Ritmo de negócios é lento no mercado de carnes, mas Dia das Mães pode aquecer as vendas

Paradeira no mercado do boi gordo

Por Scot Consultoria

Mercado do boi gordo andando de lado. 

No geral, as indústrias conseguiram aumentar o volume de compras na última semana e as escalas estão mais confortáveis. 

Frigoríficos e pecuaristas, que ontem estavam fora do mercado, já estão voltando às negociações e isso pode gerar maior movimentação no mercado no curto prazo.

Por enquanto, as referências não foram afetadas pela maior disponibilidade de oferta no mercado. Assim, a estabilidade nos preços é o cenário mais observado na maior parte das praças pesquisadas pela Scot Consultoria. 

O mercado atacadista de carne bovina sem osso está estável. O boi casado de animais castrados está cotado em R$ 9,61/kg. 

Para o curto prazo, com a entrada de salários e o feriado do Dia das Mães, o consumo de carne pode se aquecer e conferir sustentação para as cotações.

Suíno vivo: Dia das Mães e início de mês pode elevar demanda nos próximos dias

Por Larissa Albuquerque

A semana é de preços estáveis para o suíno vivo no mercado independente. Mas, a expectativa do setor é de que o feriado de Dia das Mães e o pagamento da massa salarial poderá impulsionar o consumo da carne suína, motivando altas nas cotações do animal nas granjas.

Em São Paulo a APCS (Associação Paulista dos Criadores de Suínos), informou esperar melhora na demanda já para o final desta semana. No estado a referência está entre R$ 77,00 e R$ 79,00/@, condições bolsa.

Também no Paraná, a cotação permanece estável desde o início de abril, em R$ 4,00/kg.

Segundo a Scot Consultoria, os compradores continuam precavidos nas compras para não acumularem estoques.

Frango vivo: Negócios lentos e preços estáveis na semana

Por Larissa Albuquerque

O início do mês não tem sido capaz de movimentar os preços do frango vivo no mercado independente.

As agroindústrias seguem com postura cautelosa, mantendo estoques enxutos e ajustando a oferta. Os negócios ainda ocorrem em ambiente fragilizado.

Em São Paulo os preços permanecem inalterados há quinze dias. Segundo analisa da Scot Consultoria, a ave terminada nas granjas paulistas está cotada a R$ 2,50/kg, valor 7,2% menor que a média do mês passado.

Nas praças mineiras a média das negociações com o animal vivo está em R$ 2,40/kg. Na ultima semana, o mercado em Minas Gerais registrou quatro recuos consecutivos, perdendo 7% do seu valor.