Café do tipo arara começa a ganhar espaço em lavouras do Sul de Minas

A variedade de café do tipo arara está ganhando cada vez mais espaço nas lavouras da região. Descoberta no Paraná (PR) nos anos 90, a espécie tem agradado os cafeicultores pela produtividade e resistência às pragas e à seca.

O tipo arara é resultado do cruzamento das variedades sashimore e catuaí, que aconteceu de forma natural no Sul do país. A planta tem tamanho menor e produz um fruto de cor amarela e, desde 1997, vem sendo estudada pela Fundação Procafé, mas só começou a ganhar o mercado há dois anos.

"É um material imune à ferrugem. Aqui na nossa região, ele ainda não pegou ferrugem. Tem uma tolerância à pseudomose, à bactéria. É um material que tem um alto vigor, uma boa tolerância à seca", explica o pesquisador de melhoramento genético da Fundação Procafé, Iran Bruno Ferreira.

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