A enigmática safra brasileira de café: Qual a verdade sobre a safra de 2015/16 ?
A safra brasileira de café de 2015/16 já esta marcada para a história cafeeira, como a mais divergente em termos de previsões, basta vermos abaixo os dois quadros apresentados em recente palestra de Rabobank , pois no figura A apresenta a menor previsão apontada por alguma instituição (40,3 milhões de sacas) , e , a figura B apresenta a maior previsão apontada por outra instituição (52,4 milhões de sacas ), portando a maior previsão é 30% superior a menor. (as previsões apresentadas são de responsabilidade de terceiros , não são previsões de Rabobank)
Em pleno século XXI, é inconcebível esta diferença, só pode ser explicada por ignorância, irresponsabilidade ou má-fé, pois uma diferença de 12,1 milhões de sacas é praticamente a produção da Colômbia.
Estamos no inicio de Agosto de 2015 , já colhidos mais de 60% da safra de cafés arábicos e 100% da safra de conillons , posso afirmar que a previsão B , indicando 52,4 milhões de sacas é completamente rídicula , fantasiosa , irresponsavel e incosequente , trazendo maleficios a milhões de produtores de café do mundo , sendo estes produtores a parte hipossuficiente nas relações comerciais , pois os mesmos produzem em concorrencia perfeita , enquanto os compradores mundiais são quase um oligopólio.
Vejamos o porque desta minha afirmação :
Em janeiro de 2014 , como é de conhecimento de todos , iniciou-se uma forte adversidade climática no Brasil , pricipalmente nas regiões produtores de cafés arabicos , esta adversidade perdurou até meados de fevereiro de 2015 , porém nesta ocasião , se pronunciou mais fortemente sobre o Espírito Santo e Sul da Bahia , as principais regiões brasileiras produtoras de café conillon .
Todos os participantes do mercado cafeeiro sabem que no Brasil temos uma bienalidade produtiva , pois o arbusto da família Rubiaceae e do gênero Coffea LCoffe sp , produz anualmente , e , em condições de produção comercial , produz mais em um ano e menos em outro ano ; assim sendo , o parque cafeeiro brasileiro de cafés arabicos apresenta bienalidade , tendo nos anos pares uma maior produção , e nos anos impares uma menor produção.
Assim se tomarmos como base a produção de safra 2014/15 poderemos ter uma noção do potencial produtivo para esta safra , infelizmente não temos dados oficiais ou governamentais precisos da safra brasileira de 2014/15 , apesar dos volumosos recursos que a sociedade brasileira paga atravéz dos impostos ao feudal Governo Brasileiro.
Como nos falta estes dados oficiais , apresentarei singelamente na tabela baixo a provavel safra brasileira de 2014/15 como sendo 47,83 milhões de sacas , demostrada pela equação de produção derivada (Produção derivada corresponde aos estoques iniciais - desaparecimento/uso - estoques finais apurados).
Obs * desaparecimento de 9 milhões de sacos do carry-over
Muitos pensarão que 14 milhões de sacas de estoques em 01 de Julho é aleatório e está subestimado , informo que consultei vários especialistas do mercado cafeeiro , e recentemente , Jonh Wolthers/COMEXIM publicou dados de estoque proximos aos valores utilizados.
Se buscarmos os últimos dados oficiais publicados pela CONAB referentes a 31 de Março de 2014 , indicam quantidades muito inferiores aos utilizados , vejamos.
O estoque de 14 milhões de sacas em 01 de Julho de 2014 , é aproximadamente 11,30 milhões de sacas maior que estoque informado pela CONAB em 31 de Março de 2015 , considerando os desaparecimento até 01 de Julho de 2014 .
Portanto os dados do mercado não estão subestimados, houve um uso expressivo de estoques nos 12 meses compreendido entre 01 de Julho de 2014 até 30 de Junho de 2015 , aproveito para informar que até o presente momento a CONAB não divulgou os dados relativos aos estoques em 31 de Março de 2015.
Conforme demonstrado, a produção derivada em 2014/15 aponta para uma safra total brasileira de 47,83 milhões de sacas.
Dos fatos e a realidade:
Não houve expansão ou diminuição significativa do parque produtivo brasileiro, então , podemos com base na última safra, dimensionar a safra atual , pois os cafeicultores já colheram 100% do conillon e 60% dos arábicos, e já temos varias informações das colheitas e seus respectivos rendimentos de benefício, assim , é possível apontar uma perspectiva de produção.
Informações vindas do Espírito Santo e Sul da Bahia , onde se concentra a maior parte da produção de cafés conillon brasileira , indicam perdas maiores que 30% , chegando em alguns casos a perdas de 50% .
Em recente entrevista do Presidente do Centro de Comércio de Café de Vitória , Sr. Jorge Luiz Nicchio , informou que o Brasil vai colher 4 milhões de sacas a menos em função da extrema adversidade climática. https://globotv.globo.com/tv-gazeta-es/bom-dia-es/v/presidente-do-centro-do-comercio-de-cafe-de-vitoria-fala-sobre-queda-na-colheita/4269004/
Na colheita dos arábicos, as noticias também não são auspiciosas, pois apesar de estarmos acima dos 60% da colheita, muitos imputam erroneamente o baixo fluxo de entrada de cafés nas cooperativas ao atraso de colheita, informo que existem muitos produtores findando suas colheitas , e , em diversas regiões brasileiras . Afirmo que teremos uma colheita que se iniciou atrasada, devido a uma floração tardia, porém vai acabar dentro dos prazos normais.
As informações que chegam do campo na maioria das principais regiões produtoras, mostram que os grãos estão miúdos , com pouca incidência de grãos tamanho 17 e 18 , e com uma anormal e maior incidência de grãos menores, que vazam na peneira 13 , inclusive cafés de lavouras irrigadas.
Também se é noticiado, que é necessário 600 litros de cerejas para se obter uma saca beneficiada de 60 kilos , enquanto em safras normais é por volta de 480 litros.
Outra característica que aponta um menor rendimento , pode ser aferida através dos resultados dos secadores, exemplo, uma batelada do secador em safras normais , produziria 45 sacos beneficiados , e nesta safra está produzindo 35/37 sacas .
A grande maioria dos produtores consultados , informam que já colheriam menos que a safra 2014/15.
Até a presente data, os fluxos de café para as cooperativas, armazém de comerciantes e armazéns gerais é incrivelmente pequeno, ouso a dizer, assustador.
Estes exemplos citados acima, mostram uma diminuição de 20% na expectativa de produção.
Para corroborar estas informações, segue a entrevista do, Sr. José Edgard Pinto Paiva, Diretor Presidente da Fundação PROCAFÉ, um dos principais centro de pesquisas cafeeiras no Brasil , localizada em Varginha , Sul de Minas Gerais. https://www.noticiasagricolas.com.br/videos/cafe/159691-colheita-no-sul-de-minas-avanca-e-resultados-ficam-aquem-do-esperado-e-quebra-pode-chegar-a-30.html?utm_source=mailing&utm_medium=tarde#.VcAD2vlVhBc
Diante dos fatos acima, baseado na produção de 2014/15 e através de um simples exercício matemático , podemos vislumbrar um cenário da safra brasileira de 2015/16.
Apesar de varias informações de perdas acima de 20% , aplicarei conservadoramente apenas a metade , 10% de diminuição de produção de arábicos, supondo que apenas a metade do parque cafeeiro de arábicos foram afetados por este problema de diminuição dos grãos e necessidade de mais frutos para se fazer uma saca beneficiada.
Para o conillon, utilizarei uma diminuição de 4 milhões de sacas na produção , conforme informado pelo Presidente do Centro de Café de Vitória.
Baseado neste singelo exercício matemático, verificamos semelhança com a Estimativa da safra cafeeira de 2015 realizada pela FUNDAÇÃO PROCAFÉ , publicado em Março de 2015 , , conforme a tabela abaixo : https://fundacaoprocafe.com.br/sites/default/files/Relat%C3%B3rio%20Final%202015.pdf
Conclusão:
Devemos valorar a FUNDAÇÃO PROCAFÉ e seus pesquisadores, pois sendo sua primeira previsão de safra cafeeira a nível nacional , estará dentro da realidade.
As futuras previsões de safra elaboradas oficialmente pela CONAB deveriam ter a participação e colaboração das várias autarquias de pesquisa cafeeira brasileira.
A CONAB , necessita ser mais céleres na divulgação dos estoques privados e públicos com base em 31 de Março , pois sem estes dados é impossível quantificar a produção cafeeira brasileira , lembrando que o levantamento de estoques é imposição legal.
Sabemos que para qualquer política pública, ou, para o planejamento dos diversos setores cafeeiros, é necessário saber as reais disponibilidades de café.
As lideranças da cafeicultura brasileira devem solicitar que as instituições governamentais estrangeiras que se propõem a estimar as safras cafeeiras brasileiras , sejam transparentes nos seus métodos de pesquisas , e , exigir que tratem com mais seriedade este propósito , pois afetam a vida de milhões de pessoas no Brasil e no Mundo.
A comunidade mundial cafeeira deve acompanhar passo a passo esta safra brasileira de 2015/16, pois tudo indica que o Brasil terá um potencial de fornecer ao mercado mundial inferior a 25 milhões de sacas de café , portanto 11,50 milhões de sacas a menos que a ciclo anterior.
1 comentário
Preços do café encerram sessão de 6ª feira (10) em lados opostos nas bolsas internacionais
Café em Prosa Podcast #196 - Made in Brasil: café brasileiro vem ampliando seu espaço no mercado asiático
Embrapa Café lança publicação sobre manejo integrado de pragas e doenças dos cafés conilon e robusta
Café: preços seguem trabalhando com altas no início da tarde desta 6ª feira (10) diante perspectiva de uma oferta comprometida
Café: Embate entre compradores e vendedores traz lentidão ao mercado físico brasileiro neste início do ano
Preços do café permanecem com ganhos moderados nas bolsas internacionais na manhã desta 6ª feira (10)
cordelio antonio lacerda Cristais - MG
Empresas, analistas, "curiosos" e jornalistas que fizeram previsões absurdas para derrubar o mercado -- prejudicando milhares de produtores que, aterrorizados, venderam na baixa --, deveriam ser punidos a indenizá-los...
Sr. Cordélio, isso foi feito por instituições e pessoas, digamos, importantes no mercado. A Conab, como sempre prestando um péssimo serviço aos produtores, e o presidente da Cooxupé, a maior cooperativa cafeeira ai de MG, que mesmo depois de iniciada a colheita, garantia que não haveria quebra de safra. Ou seja, o problema é lá com o governo federal, que não faz nada certo, e no quintal de vocês, aí em MG. Justiça seja feita, o deputado Sr. Silas Brasileiro, fez o que tinha que fazer, colocou técnicos que trabalharam com seriedade e não foram levados em consideração, fizeram pouco caso da Pró-Café.
Ehh.....Agora parece que esse mercado começa a acreditar na Procafe...... Daqui uns dias quero so ver quem acreditou nessas previsoes surreais, vai ter muito vendido chorando pelos cantos!!!!
João Paulo, ainda não caiu a ficha, de que a previsão da Pró-Café vai bater com a inferior. Silas Brasileiro já se pronunciou afirmando que acredita nessa possibilidade. Os compradores ainda não entenderam. Total: 41 milhões de sacas.
Caro Rodrigo, a safra aqui na minha região esta se encerrando, e por isso que concordo com essa previsão de 41 milhões de sacas, lembrando outro detalhe o clima por aqui esta muito seco e com temperaturas bem elevadas para época do ano, e não ha previsões de chuvas para o sul de minas nos próximos dias isso já começa a nos deixar preocupado. Muito difícil ser produtor!!!!! Estamos sempre preocupados com alguma coisa. Lembrando a todos DIA 16 TODOS NAS RUAS!!!!!!!