Demanda por café instantâneo impulsiona Vietnã na cadeia de valor da cafeína
(Bloomberg) - A responsabilidade de ser o maior produtor de robusta não basta para o Vietnã. Ele quer ser conhecido como fabricante de café instantâneo, que abastece latas e potes em prateleiras do mundo inteiro.
Nestlé SA e Olam International Ltd. já investiram em instalações de processamento de café no país para aproveitar a crescente demanda por café instantâneo, pois o Vietnã visa incrementar as receitas de exportação aumentando as remessas de produtos processados. Cerca de 15 por cento da produção total será utilizado para fazer a variedade solúvel por volta de 2020, o que equivale a aproximadamente o triplo da proporção atual, segundo o Ministério de Agricultura.
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