Mercado responde a escassez de feijão tipo extra

O mercado de feijão nesta segunda-feira (21) registrou ganhos expressivos de preço, apesar da entrada de grande volume de feijão no mercado atacadista de São Paulo (Bolsinha do Braz). Os preços do feijão carioca e preto se comportaram firme.

Foram ofertados no total 41.100 sacas, porém grande parte deste total era de feijão tipo 8 e comercial aproximadamente 80%. No entanto 56% deste volume ofertado foram comercializados, restando para ser negociado ate o fim do dia 18.200 sacas. Mesmo com este alto volume ofertado e comercializado, os preços foram corrigidos para cima. A grande procura por parte dos compradores em relação ao lote de feijão de melhor qualidade comercial, o qual ainda se encontra bastante escasso no mercado, desta forma este tipo de feijão puxou a valorização de todos os tipos em São Paulo.

Tenho comentado nas últimas análises, dois fundamentos se mantêm no mercado, o primeiro diz respeito ao alto volume de produzido nesta primeira safra, o que pode pressionar negativamente o mercado. Por outro lado, a falta de feijão de melhor qualidade impediu maiores quedas e neste momento eleva o preço do feijão em São Paulo. Este equilíbrio é bem sensível e pode mudar a tendência muito rápido, no entanto, os próximos dias serão determinantes, se a escassez se manter, novas latas poderão ser vistas. Porém se o volume ofertado continuar alta e a qualidade dos lotes melhorarem a tendência de baixa podem voltar ao mercado.