Desempenho do frango vivo na primeira semana de fevereiro

Após uma alta de cinco centavos logo no primeiro dia do mês, o preço pago pelo frango vivo no interior paulista estabilizou-se em R$1,65/kg, frustrando as expectativas de novos ajustes no decorrer da semana, como acenava inicialmente o mercado. De toda forma, a cotação atual mantém-se acima das registradas em janeiro passado e em dezembro de 2009, o que já é um bom indicativo da situação do mercado (relativamente firme) em época do ano considerada um tanto imprópria para o bom andamento do consumo.
É verdade que a cotação atual se encontra 8,33% abaixo da registrada em fevereiro do ano passado, ocasião em que o frango vivo atingiu uma de suas melhores cotações do ano. Não se pode esquecer, porém, que as cotações então registradas foram resultado da menor produção de um setor atemorizado com a eclosão de uma crise econômica de âmbito mundial, o que possibilitou que “a emenda saísse melhor do que o soneto” (valorização do frango vivo em fevereiro continua sendo fato inédito no setor).
Considerando-se desde já o que vem pela frente (na semana que vem, Carnaval; na outra, fim de mês e de salários), só se pode concluir que a semana corrente é a de melhores expectativas para o setor, inclusive porque conta com a chegada ao mercado da massa salarial do mês. Ou seja: se algo tiver de acontecer será nestes próximos seis dias. Porque, depois disso, só em março...