Com aumento na demanda e elevação dos preços da arroba bovina, as cotações da carne suína apresentam novas valorizações

Nesta terça-feira (12), as referências para o mercado de suínos apresentaram valorizações em todas as praças consultadas pelo Notícias Agrícolas. As cotações dos suínos estão sendo impulsionados pelo aumento na demanda e com a valorização dos preços da arroba bovina. 

De acordo com o levantamento da Scot Consultoria, o preço da carcaça suína especial registrou um avanço de 1,60%, em que os valores passaram de R$ 14,80/kg para R$ 14,90/kg.

Já os preços médios da arroba do suíno CIF tiveram um ganho de 1,60% no comparativo diário, em que os preços passaram de R$ 187,00/@ e estão sendo negociados em R$ 190,00/@.

Os preços dos suínos estão muito apreciados, ainda mais com a chegada das festividades. Além disso, a China vem demandando muito da proteína brasileira. Em entrevista ao Notícias Agrícolas, o pesquisador do Cepea, Thiago Bernardino, destacou que esse será o melhor desempenho das exportações de carne suína. 

"Se os preços da carne suína apresentarem uma valorização mais intensa, é possível que haja uma migração para o consumo da carne de frango. A tendência é que os cortes mais especiais para suínos tenham uma valorização neste final de ano", comentou o pesquisador do Cepea. 

De acordo com o levantamento realizado pelo Cepea na última segunda-feira (11), o Indicador do Suíno Vivo em Minas Gerais registrou alta de 2,60% e está cotado em R$ 10,25/kg. 

No Paraná, o preço do animal registrou ganho de 0,42% e está precificado em R$ 9,54/kg. Já na região do Rio Grande do Sul, o animal apresentou alta de 0,21% e está precificado em R$ 9,34/kg.

Em São Paulo, o valor ficou próximo de R$ 9,34/kg e apresentou avanço de 0,54%. Em Santa Catarina, o valor do suíno registrou incremento de 0,81% e está cotado em R$ 9,91/kg.