Suinocultura independente: preços sobem nas principais praças com oferta menor de animais

Esta quinta-feira (7) foi de alta nos preços da suinocultura independente. Segundo lideranças das principais praças que comercializam animais nesta modalidade, não há ampla oferta de animias, nem suínos pesados disponíveis para abate. Além disso, a perspectiva de exportação da proteína suinícola para o México anima o setor. 

Em São Paulo o preço teve alta, passando de R$ 6,77/kg vivo para R$ 6,93/kg vivo, com acordo entre suinocultores e frigoríficos, segundo dados da Associação Paulista de Criadores de Suínos (APCS). 

"Há uma redução na oferta de animais vivos dentro dos Estados com maior produção, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, influenciando também o mercado paulista. Outro motivo é a melhora no mercado atacadista e varejista, apesar da disputa no preço da carcaça. Para o mercado externo, a perspectiva de exportações para o México deixa o mercado mais aquecido", disse o presidente da APCS, Valdomiro Ferreira.

No mercado mineiro, o valor teve elevação, saindo de R$ 6,60/kg vivo para R$ 6,80/kg vivo, com acordo, segundo a Associação dos Suinocultores do Estado de Minas Gerais (Asemg). 

"Mercado em alta, funcionando conforme previsto e antecipado lá no piso da baixa. O entendimento dos mecanismos do 'mercado soberano' colabora positivamente com as decisões dos suinocultores", disse o consultor de mercado da Associação, Alvimar Jalles.

Segundo informações da Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS), o valor do animal aumentou, passando de em R$ 6,14/kg vivo para R$ 6,21/kg vivo nesta semana.

"Houve uma leve recuperação nos preços comparado à semana passada. Menos suínos comercializados e também com peso mais leve. Isso mostra que os produtores diminuíram a produção após anos de aumento, e também tem a perspectiva de exportação para o mercado do México, o que a gente espera que traga uma tendência mais positiva para o mercado na próxima semana.", destacou o presidente da entidade, Losivanio de Lorenzi.

No estado do Paraná, considerando a média semanal (entre os dias 29/02/2024 a 06/03/2024), o indicador do preço do quilo vivo do Laboratório de Pesquisas Econômicas em Suinocultura (Lapesui) da Universidade Federal do Paraná (UFPR) teve alta de 3,61%, fechando a semana em R$ 6,39/kg vivo.