Avicultura gaúcha faz balanço do ano passado e apresenta projeções para 2024

A Organização Avícola do RS (Asgav & Sipargs) realizou na manhã desta quarta-feira (24/1) uma coletiva especial com a imprensa gaúcha com o objetivo de apresentar o balanço de 2023 e as perspectivas previstas para 2024. Na pauta, temas como mercados interno e externo da carne de frango e de ovos, impactos das adversidades, pleitos e demandas do setor para se manter competitivo e as ações de valorização da produção gaúcha foram destacados. O encontro aconteceu na sede da entidade, em Porto Alegre.

O presidente executivo, José Eduardo dos Santos, mostrou a comparação da série histórica de abates de frangos de corte de 2013 a 2023, que registrou um aumento de 5,91% em 10 anos, saindo de 758 milhões de aves abatidas para 802 milhões. O volume produzido aumentou, passando de 1,592 milhão de toneladas para 1,846 milhão, um crescimento de 16%. As exportações gaúchas aumentaram 3,97% em 10 anos, saindo de 711 mil toneladas para 739 mil enviadas em 2023. Em receita, os embarques somaram US$ 1,451 bilhão em 2023, contra US$ 1,510 bilhão em 2022, acusando queda de - 3,9% e em volumes queda de - 2,1% em 2023, ou seja, 756 mil toneladas exportadas em 2022 x 739 mil toneladas em 2023.

"Esta queda nas exportações é reflexo das adversidades climáticas que atingiram o estado e a instabilidade econômica registradas em 2023. Não fosse estas intervenções, o setor certamente sairia com o crescimento nivelado com o desempenho geral das exportações avícolas brasileiras, em torno de 6%", afirma o presidente executivo, José Eduardo dos Santos.

Outro ponto a ser observado foi a redução de - 5% na produção e abate em 2023, comparadas com ano de 2022, também efeitos das adversidades climáticas e dificuldades econômicas que afetaram o setor.

Abate em 2023: 802 milhões de aves e 2022 ficou em 845 milhões de aves - 5%

Indústria e produção de ovos

Já no setor da indústria e produção de ovos, foi detalhado um panorama sobre a produção no RS, que no período de 10 anos apontou um aumento de 63,49%, saltando de 135 mil toneladas em 2013 para 228 mil toneladas em 2023, representando aproximadamente 3,2 bilhões de ovos produzidos no Estado. A receita das exportações também teve um expressivo crescimento, de 91%, passando de US$ 11 milhões em 2013 para US$ 21 milhões em 2023. As exportações de ovos do Rio Grande do Sul fecharam o ano de 2023 com 6,2 mil toneladas enviadas ao exterior, contra 2,7 mil toneladas exportadas no ano de 2022, uma alta significativa de 126,2% no volume.

"Em 2023, o setor conseguiu equilibrar a situação e buscou recuperação. O expressivo aumento nas exportações de ovos também é efeito da incidência da influenza aviária no exterior, em especial nos Estados Unidos, que dizimou quase 70 milhões de aves poedeiras, e em consequência, baixou a produção e oferta de ovos no país e nosseus clientes, além da inflação dos alimentos na União Europeia em detrimento ao conflito Rússia versus Ucrânia", avaliou Santos.

Para encerrar a coletiva, Santos falou sobre as perspectivas para o ano de 2024 e sinalizou que a continuidade das ações de valorização da carne de frango e ovos produzidos no RS seguirão no ano de 2024, visando alcançar e sensibilizar os consumidores do Estado, pois "a avicultura gaúcha, mesmo com obstáculos, ainda tem papel importante no desenvolvimento econômico e social do RS.