Boi gordo sem baliza, por Scot Consultoria

Thayná Drugowick

Zootecnista

Scot Consultoria

Boi gordo a R$220,00/@

Em São Paulo, a cotação do boi gordosubiu novamente ebateu nos R$220,00/@ bruto à vista. Descontando a alíquota do Senar o preço é R$219,50/@. Já com desconto do Funrural e Senar a referência está em R$216,50/@. Essa foi a maioria dos negócios, mas há compradores oferecendo mais.

Volatilidade continuada

O mercado de boi gordo continua volátil (essa deve ser a palavra mais dita e ouvida nesses dias), onde a cotaçãovaria de R$10,00/@ a R$15,00/@ ao longo do dia.

A oferta restrita, associada às exportações de carne para a China, e o varejo absorvendo os repasses, dão sustentação às cotações da arroba do boi.

Mercado continua firme esubindo

Os preços subiram em 30 das 32 praças monitoradas pela Scot Consultoria, sendo quena região de Três Lagoas-MS apurou-se a maior alta, de 9,8% na comparação com o fechamento da terça-feira (19/11).

Cotação da carne bovinadecola

O boi casado de animais castrados subiu 13,2% na comparação feitadia a dia e está cotado em R$15,89/kg.