Frango: cotações seguem subindo para atacado, congelados e resfriados na quarta (06)

A quarta-feira (06) foi positiva para os mercados de frango atacado, congelado e resfriado, assim como no dia anterior, no qual os setores também fecharam em alta. De acordo com dados da Scot Consultoria deste dia 06, o frango atacado teve aumento de 0,43%, ficando em R$ 4,67 o quilo. Já o frango de granja permaneceu com preço estável, R$3,30 o quilo.

O Cepea/Esalq divulgou os dados referentes à terça-feira (05), nos quais o frango congelado e resfriado tiveram alta de 2,41% e 1,50%, respectivamente. O produto congelado ficou cotado em R$ 4,68, enquanto o resfriado, em R$ 4,75.

Para Douglas Coelho, sócio da Radar Investimentos, o frango é um mercado menos dinâmico do que o de suínos e bovinos. "O produtor praticamente já sabe por quanto vai vender o animal lá na frente, não tem oscilações bruscas. Mas com a alta no mercado de suínos e bovinos, o consumidor acaba migrando para proteínas mais baratas, que é o caso do frango, e o mercado acaba tendo certo aquecimento" explica. 

Nas praças comercializadoras do frango vivo, as cotações informadas pelos órgãos IEA, DERAL/DEB - SEAB/PR, Epagri/Cepa não tiveram variação.