Frango Vivo: cotações se mantêm estáveis nas principais praças

O preço do frango vivo segue sem alteração nas principais praças do país nesta terça-feira (1), com a maior cotação registrada em Minas Gerais, a R$2,60/kg.

Os preços do frango congelado e resfriado em São Paulo também se mantêm estáveis, de acordo com os indicadores do Cepea/Esalq, a R$3,56/kg e R$3,35/kg, respectivamente. No indicador da Scot Consultoria, o frango no atacado teve alta de 3,77%, a R$3,30/kg, enquanto o frango na granja se mantém inalterado, a R$2,50/kg.

O AviSite destaca que as referências de São Paulo sempre foram o referencial primário das condições de mercado. Inalteradas há mais de 120 dias, as análises a partir desta cotação "já não têm mais significado", aponta, uma vez que o mercado não se manteve estável em todo o período no qual o preço não sofreu alterações.

Em julho, o valor do frango vivo em São Paulo esteve 15,25% abaixo do registrado no mesmo período de 2016.

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