Scot Consultoria: Poucas movimentações e estabilidade no mercado do boi gordo

Mercado do boi gordo andando de lado, com pouca movimentação nos negócios. 

Na maioria das praças pesquisadas pela Scot Consultoria, as cotações se mantém estáveis. 

Em São Paulo, a dificuldade de compra de boiadas impossibilita o alongamento das escalas de abate. As programações da maioria das empresas do estado atendem em torno de dois a quatro dias. 

Mesmo com escalas relativamente curtas, o lento escoamento da carne não gera a necessidade das empresas intensificarem suas compras. Dessa forma, o mercado se mantém “equilibrado”. 

A referência em São Paulo está em R$ 145,00/@, à vista. Há ofertas de até R$ 2,00 abaixo da referência, como também há quem oferte R$ 1,00 acima. 

No mercado atacadista de carne bovina com osso o boi casado de animais castrados está cotado em R$ 9,41/kg.

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