Scot Consultoria: Segunda-feira “morna” no mercado do boi gordo

Mesmo com a pressão de baixa registrada na semana passada, esta segunda-feira apresentou um cenário de estabilidade no mercado do boi gordo. 

Poucos negócios foram registrados e ainda não é possível definir nenhum viés para o mercado. 

Algumas empresas ainda aguardam o posicionamento mais claro de oferta e demanda para traçarem suas estratégias de compra para a semana.

Em São Paulo após a arroba recuar R$ 1,00 na semana passada, a referência está em R$ 145,00/@, à vista, com tentativas de compra até R$ 143,00, nas mesmas condições. 

Para o mercado atacadista de carne bovina com osso, nenhuma novidade foi registrada e o boi casado de animais castrados está cotado em R$ 9,41/kg.

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