Frango vivo: Excesso de oferta pressiona cotações
As cotações do frango vivo no mercado independente fecharam estáveis nesta segunda-feira (23). A dificuldade no escoamento na ponta final da cadeia vêm se prolongando, com isso, as ofertas se tornaram excessivas, refletindo nas cotações.
No sábado (21) o mercado paulista registrou nova queda de R$ 0,05, sendo cotado a R$ 2,50/kg. Segundo levantamento da Scot Consultoria, a ave apresenta queda de 7,4% nos últimos sete dias. Em Minas Gerais o mercado segue estável em R$ 2,65/kg.
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De acordo com o analista de SAFRAS & Mercado, Fernando Iglesias, não há perspectivas de alterações deste quadro no curto prazo, uma vez que a exportação de carne de frango segue aquém dos volumes necessários para trazer um maior equilíbrio de oferta.
Os preços dos cortes de frango também registraram fortes alterações ao longo da semana em São Paulo. Segundo a Scot, no atacado o recuo na semana foi de 2,5% e a carcaça de frango tem sido comercializada, em média, por R$3,53/kg.
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