Suíno Vivo: Mercado registra mais um dia de estabilidade de preços

Nesta quinta-feira (07), as cotações para o suíno vivo registraram mais um dia de estabilidade. Na semana, apenas duas regiões trabalham com preços atualizados, enquanto as demais praças praticam preços do final de 2015. Em São Paulo, a arroba suína está negociada entre R$ 78 a R$ 80, enquanto Minas Gerais mantém referência a R$ 4,40/kg.

De acordo com boletim divulgado pelo Cepea, este início de ano deve ser de pressão para o mercado de suínos. “As altas temperaturas tendem a inibir o consumo de carne suína, reduzindo, consequentemente, as vendas de animais”, apontam os pesquisadores. Por outro lado, pode haver uma movimentação por parte de frigoríficos para repor as vendas das festas de final de ano – o que pode limitar baixas.

Já o presidente da ACSURS (Associação dos Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul), Valdecir Folador, aponta que o ano deverá ser de atenção para os custos de produção, além de um aumento na produção de cerca de 2% - o que deve reduzir a margem dos suinocultores. Em entrevista ao site CarneTec, o presidente da ABCS (Associação Brasileira de Criadores de Suínos), Nilo de Sá, aponta que este aumento de oferta ainda não deve pressionar fortemente os preços até o momento.

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