João Batista Olivi é a voz que clama no deserto... no caso do preço da carne, que por mais que caia para o pecuarista, o produto não baixa para o consumidor. De fato, nas quatro pontas da comercialização, os dois extremos são sempre penalizados e os elos intermediários (os frigoríficos e supermercados) sempre tiram proveito da situação, qualquer que seja ela. Há, sem dúvida, algo de perverso e suspeito na comercialização do boi.
João Batista Olivi é a voz que clama no deserto... no caso do preço da carne, que por mais que caia para o pecuarista, o produto não baixa para o consumidor. De fato, nas quatro pontas da comercialização, os dois extremos são sempre penalizados e os elos intermediários (os frigoríficos e supermercados) sempre tiram proveito da situação, qualquer que seja ela. Há, sem dúvida, algo de perverso e suspeito na comercialização do boi.