Feijão: Mercado do feijão trabalha na expectativa de aumento na oferta para Agosto/2015

Os empacotadores do Nordeste começaram a voltar às compras ontem, na região de Unaí, Minas Gerais, e Cristalina, Goiás. A queda momentaneamente parou, uma vez que foi pago por feijão recém-colhido, nota 9 ou melhor, ao redor de R$ 120. Para um feijão nota 8, o nível ficou ao redor de R$ 110. No entanto, o mercado todo tabalhadora na expectativa de que a oferta aumente durante o mês de agosto. Experientes operadores recomendam que é hora do produtor vender. Esta onda de compradores que precisam repor o varejo no fim/início do mês pode durar uma semana e aí, apostam, os preços infelizmente voltam a cair. Este infelizmente deve-se ao fato de que não interessa para os empacotadores venderem feijão mais barato. O custo fixo é o mesmo e o faturamento cai, portanto não tem interesse que caia. Por outro lado, não podem pagar fora do preço comprado pela concorrência, assim, todos são guiados pela lei de oferta e demanda. Somente os supermercados, estes sim, mantêm seus preços, baixando muito lentamente quando há baixa nos produtores, mas para subir são muito rápidos. Quem pode enfrentá-los? Se o empacotador protesta é imediatamente substituído.

Saiba mais sobre o mercado de feijão no informativo da Correpar SÓ FEIJÃO