Scot Consultoria: Indústrias mantém pressão no mercado boi gordo

Mercado do boi gordo com poucas movimentações nesta segunda-feira. 

O que ainda se nota é uma alta oferta de boiadas, reflexo do período de seca que vai ficando cada vez mais evidente por todo o país. 

Com maior disponibilidade de boiadas e o lento escoamento da carne, é comum observar empresas testando preços em patamares menores. 

Em São Paulo, a referência para o boi gordo fechou em queda frente ao último levantamento. A arroba está cotada em R$ 125,50, à vista, livre de Funrural. 

Mesmo com escalas girando em torno de quatro dias, não há estímulos para as indústrias alongarem suas programações. 

Após fechar em queda na semana passada, o mercado atacadista de carne bovina com osso permanece estável. 

A carcaça de bovinos castrados está cotada em R$ 8,34/kg.

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