Scot Consultoria: Início de semana em ritmo lento para o boi
Poucos foram os ajustes registrados na abertura do mercado desta segunda-feira. De maneira geral as cotações estão estáveis em relação ao fechamento da semana passada.
Muitas indústrias ainda aguardam fora do mercado para traçarem suas estratégias de compra para o restante da semana, cenário típico de segunda-feira.
Em São Paulo, a referência para a arroba do boi gordo está em R$ 127,50, à vista, livre de Funrural, estabilidade frente ao levantamento de sexta-feira.
No estado as escalas médias giram em torno de quatro dias, mas existem frigoríficos com escalas de até dois dias.
No mercado atacadista, após a queda da referência para a carcaça bovina na última semana, não houve alteração nesta segunda-feira.
O boi casado de animais castrados está cotado em R$ 8,90/kg.
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