Scot Consultoria: Mercado do boi gordo ganhando fôlego

Apesar de poucas movimentações, na abertura desta segunda-feira o cenário do mercado do boi gordo é de firmeza nas referências. 

Em linhas gerais, a retenção de boiadas por parte dos pecuaristas causa diminuição na oferta de animais e encurtamento de escalas na maioria das praças pesquisadas pela Scot Consultoria. 

Com esta dificuldade de aquisição de boiadas, as referências ganham fôlego e já ocorrem pagamentos acima da referência em alguns casos. 

Em São Paulo a arroba do boi gordo subiu e está cotada em R$ 137,00, à vista, livre de Funrural. 

A baixa oferta de boiadas também surtiu impacto no mercado atacadista de carne bovina com osso. 

A referência para o boi casado de animais castrados está posicionada em R$ 9,96/kg, alta de 3,5% em relação ao fechamento da semana passada.

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