A genética como fator importante de diferenciação entre um animal commoditie e um suíno para cortes especiais
Publicado em 27/09/2018 17:46
Diego Alkmin - Alder Lopes - Superv. Pesquisa e Desenvolvimento DB Genética Suína - Açougueiro
Agregação de valor para carne suína passa por cortes especiais e raças que garantam sabor e maciez ao produto final.
Já segue nosso Canal oficial no WhatsApp? Clique Aqui para receber em primeira mão as principais notícias do agronegócio
0 comentário
Suínos/Cepea: Carne suína ganha competitividade frente à bovina
Preços dos suínos sobem em véspera de feriado com demanda firme e estoques reduzidos
Com sazonalidade e feriados, cotação do frango no atacado paulista registra avanço de 9,4% na primeira quinze de novembro/24
Volume exportado de carne suína alcança 59,4 mil toneladas até a terceira semana de novembro/24
Média diária exportada de carne de frango tem ganho 50,1% até a 3ª semana de novembro/24
Ovos/Cepea: Vendas crescem no atacado, mas preços seguem estáveis