Retirada da gordura trans pode beneficiar sojicultura nos EUA, diz site
A exlusão da gordura trans dos alimentos industrializados nos Estados Unidos, decisão tomada nesta semana pelo governo, pode beneficiar a sojicultura do país. É o que aponta reportagem publicada no site Ag Web, especializado em agronegócios. “Foi o que o FDA (órgão responsável pela análise de alimentos e remédios no país) mandou, um movimento que pode ter um impacto de bilhões de dólares, sem mencionar uma oportunidade de milhões de acres para os produtores de soja”, diz a reportagem.
A “oportunidade” para a sojicultura estaria no desenvolvimento e na conquista de mais mercado para um grão "altamente oleico". De acordo com a reportagem, o óleo de soja traz uma boa parte da estabilidade e funcionalidade das variedades parcialmente hidrogenadas, que seriam fonte de gordura trans, com o diferencial de não ter a substância.
O presidente da Associação dos Produtores de Soja dos Estados Unidos, Wade Cowan, diz à reportagem que seria uma “evolução na capacidade dos produtores.” No entanto, ele ressalta que é preciso de tempo para que as novas variedades sejam integradas e aprovadas pelos mercados globais para se produzir o que a indústria demandar.
A publicação menciona ainda que grandes empresas já desenvolvem soja com maior teor de óleo. No entanto, essa produção cocorre em caráter limitado. Representante de uma dessas companhias agora acredita que é possível dobrar esse volume anualmente. Para um diretor de outra grande multinacional de sementes, o que tem sido visto como subproduto agora passou a ser uma “grande oportunidade”.
Leia a notícia na íntegra no site Revista Globo Rural.
0 comentário
![Política americana, demanda forte e derivados dão tom positivo à Chicago com soja subindo 30 pontos nesse início de semana](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/400x200-ar/soja-26-wDCWc.jpg)
Política americana, demanda forte e derivados dão tom positivo à Chicago com soja subindo 30 pontos nesse início de semana
![Preços do farelo sobem mais de 3% em Chicago e dão espaço para soja intensificar ganhos em Chicago](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/400x200-ar/soja-e-farelo-LYB6d.png)
Preços do farelo sobem mais de 3% em Chicago e dão espaço para soja intensificar ganhos em Chicago
![Soja/Cepea: Maior demanda eleva preços do óleo de soja](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/400x200-ar/b648ed7ba9cc663bc9d5a3b5349c96bc.jpg)
Soja/Cepea: Maior demanda eleva preços do óleo de soja
![Soja lidera ganhos entre os grãos em Chicago nesta 2ª e acompanha avanço dos derivados](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/400x200-ar/soja-vagem-amarelada-cna-6-nvO1o.jpg)
Soja lidera ganhos entre os grãos em Chicago nesta 2ª e acompanha avanço dos derivados
![Soja em Chicago se distancia do ponto de equilíbrio e produtor americano já tem prejuízo de mais de US$150/hectare nos atuais preços](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/400x200-ar/thumb-base-nvJKs.jpg)
Soja em Chicago se distancia do ponto de equilíbrio e produtor americano já tem prejuízo de mais de US$150/hectare nos atuais preços
![Mapa publica zoneamento agrícola da soja, safra 24/25, adaptado ao calendário de semeadura e vazio sanitário da Defesa Agropecuária](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/400x200-ar/soja-1miic.jpg)
Mapa publica zoneamento agrícola da soja, safra 24/25, adaptado ao calendário de semeadura e vazio sanitário da Defesa Agropecuária