Tomate: Mesmo com frio, elevada oferta pressiona cotações

Entre os dias 12 e 16/08 o tomate salada longa vida se desvalorizou significativamente na Ceagesp. O 2A e o 3A foram comercializados a R$ 20,00/cx de 18-20 kg (-38,46%) e a R$ 34,56/cx (-37,36%), respectivamente. Os valores caíram já no início da semana devido ao clima ainda quente, que contribuiu para a maturação dos frutos. Outro fator que explica a queda nas cotações foi a entrada de tomate rasteiro, colhido principalmente em Goiás (GO). No decorrer dos dias, com as temperaturas um pouco mais baixas, o volume de tomate ficou um pouco menor, mas não o suficiente para minimizar a queda. De acordo com colaboradores do Hortifruti/Cepea, ainda há boa quantidade a ser colhida da primeira parte da safra de inverno, cujas lavouras estão com boa produção.

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