Tomate: Com variação na qualidade, preço fica estável (HF BRASIL)

Ao contrário das últimas semanas, quando o preço do tomate salada longa vida se elevou, nesta (08 e 12/04), praticamente não houve variação nas cotações, e o 2A e 3A foram comercializados a R$ 66,48/cx de 20 kg e a R$ 108,29/cx, respectivamente, na Ceagesp. Ainda há uma grande amplitude nos valores por conta da qualidade. Em Caçador (SC), por exemplo, onde os tomates já são na maior parte ponteiros, o produto foi vendido a R$ 53,00/cx. Por outro lado, produtores de Itapeva (SC) fecharam negócios a R$ 87,35/cx, com os frutos das roças mais novas. Vale considerar também que a logística e as formas de comercialização influenciam na diferença de preços entre as regiões. O que também pode ter impedido um novo aumento nesta semana foi a oferta de tomates de praças da 1ª parte da safra de inverno, como Araguari (MG), Paty do Alferes (RJ) e Sumaré (SP), embora o volume da praça paulista ainda seja pequeno. Nos próximos dias, podem ser ofertados mais tomates de boa qualidade, levando ao recuo nos preços.

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