Maçã: Fruta segue valorizada

Nesta semana (21 a 25/01), o número de colaboradores que comercializou maçãs nas outras regiões do Sul do País foi pouco significativo para obter uma média das cotações, porém, os preços continuam altos: a fuji graúda Cat 1 fechou na média de R$ 84,00/cx de 18 kg na região de São Joaquim (SC). Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, a pouca disponibilidadede maçãs no mercado vem estimulando essas elevações nos preços, que tem abastecido a baixa procura das férias.

Este cenário tem sido positivo, também, para as variedades precoces (eva e condessa). Contudo, com a chegada da safra 2018/19, que deve começar com a colheita da gala – variedade de grande aceitabilidade comercial –, as precoces podem ter queda significativa nos preços, uma vez que a concorrência entre as variedades aumentará.

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