Mandioca: Oferta e demanda se aquecem, mantendo os valores firmes

Apesar das chuvas isoladas na semana passada em parte das regiões produtoras de mandioca, a colheita não foi prejudicada. Agricultores seguem com interesse pela comercialização, principalmente de raízes de segundo ciclo ou mais. Com isso, a oferta voltou a aumentar, assim como a quantidade de matéria-prima processada nas fecularias.

A demanda industrial também foi maior na semana, principalmente de fecularias que visam a formação de estoques. Com isso, os preços da mandioca seguiram firmes em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea. Se o clima continuar favorável, a oferta deve seguir crescendo nas próximas semanas.

Isso porque na maioria das regiões ainda há muitas áreas a serem colhidas. Além disso, agricultores têm necessidade de colheita dessas raízes para minimizar perdas com a podridão radicular.