Arroz: Demanda ativa mantém preço em alta

Os preços do arroz em casca seguem em alta no Rio Grande do Sul. Entre 20 a 27 de agosto, o Indicador ESALQ/SENAR-RS, 58% de grãos inteiros, subiu 2,8%, indo a R$ 44,84/sc nessa terça-feira, 27. Segundo pesquisadores do Cepea, a sustentação continua vindo do maior interesse de agentes de indústrias. Orizicultores, por sua vez, estão recuados, limitando suas vendas a volumes pequenos, de acordo com sua necessidade de “fazer caixa”. Pesquisadores do Cepea indicam que produtores mais capitalizados aguardam momentos mais oportunos para comercializar o casca, fundamentados na valorização do dólar e na postura compradora da indústria.