Arroz: 2018 registra consumo enfraquecido e queda nas cotações

A cadeia produtiva de arroz voltou a sentir a pressão sobre os valores em 2018, resultado especialmente das dificuldades de alavancar o consumo interno. De acordo com dados do Cepea, os preços em queda no primeiro semestre, devido ao período de colheita e à maior negociação do cereal, pressionaram a média anual, que fechou em R$ 39,79/sc de 50 kg (Indicador do arroz em casca ESALQ/Senar-RS), em termos nominais, baixa de 2% frente à média de 2017 (R$ 40,60/sc de 50 kg). As baixas foram mais expressivas no primeiro trimestre do ano, diante da expectativa da maior disponibilidade da safra 2017/18.