Arroz: Quebra de safra e baixo estoque elevam preço em 2016

Os preços do arroz em casca no Rio Grande do Sul subiram em 2016, impulsionados pela baixa disponibilidade do produto. Até o dia 27 de dezembro, o Indicador ESALQ/SENAR-RS, 58% grãos inteiros, acumulou alta de 20%, fechando a R$ 49,30/sc nessa terça-feira, 27. As fortes e frequentes chuvas ocorridas no final de março resultaram em perdas especialmente a produtores da Depressão Central, devido às enchentes e inundações.

Além da “quebra” no volume total a ser colhido pelo RS, também houve necessidade dos setores atacadista e varejista reporem seus estoques de arroz beneficiado, o que reforçou as consistentes altas do casca. No dia 1º de agosto, o Indicador ESALQ/SENAR-RS atingiu o maior valor diário nominal da série história - iniciada em setembro de 2005 -, de R$ 50,88/sc de 50 kg.