Frango: preços caem ou ficam estáveis nesta quarta-feira (27)
A quarta-feira (27) terminou com presços estáveis ou em queda para o mercado de frango. De acordo com informações do Cepea/Esalq, a vantagem da carne de frango frente à suína voltou a crescer em outubro. Esse cenário é resultado das recentes desvalorizações do frango e das altas nos preços da carcaça especial suína.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 6,00/kg, enquanto o frango no atacado caiu 1,08%, cotado em R$ 7,32/kg.
No caso do animal vivo, não houve alteração no preço em São Paulo, valendo R$ 6,00, no Paraná, fixado em R$ 5,91/kg, nem em Santa Catarina, cotado em R$ 3,70/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à terça-feira (26), a ave congelada sofreu baixa de 0,50%, atingindo R$ 8,03/kg, e o frango resfriado cedeu 0,36%, fechando em R$ 8,25/kg.
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