Frango: preços seguem estagnados
O mercado de frango segue com estagnação na maioria dos setores nesta terça-feira (17). Segundo análise da Scot Consultoria, as vendas estão perdendo o ritmo e isso já se refletiu nas cotações. Desde o início do ano, a carne de frango no atacado foi a única proteína (carne bovina e suína) que apresentou queda nas cotações.
Conforme dados da Scot, nesta segunda-feira o preço da ave na granja permaneceu em R$ 3,25 o quilo, assim como a ave no atacado, com preço estável em R$ 4,35 o quilo.
A situação se repetiu no setor de frango vivo, mantendo os preços inalterados. Em São Paulo, a cotação ficou em R$ 2,85/kg, no Paraná, R$ 3,22/kg, e em Santa Catarina, R$ 2,51/kg.
Segundo informações do Cepea/Esalq, referentes à segunda-feira, o frango congelado teve queda de 0,20%, atingindo R$ 4,90 o quilo, enquanto a ave resfriada permaneceu com o mesmo preço, R$ 4,92/kg.
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