Ovos: Preços do branco e do vermelho têm movimentos distintos

As cotações dos ovos brancos e vermelhos (tipo extra) têm apresentado movimentos distintos nesta terceira semana de março. De acordo com dados do Cepea, enquanto as negociações do produto branco seguem firmes, para o vermelho, as vendas se enfraqueceram. Colaboradores indicam que o expressivo aumento de preços em fevereiro alterou o movimento geralmente observado durante a Quaresma, dificultando maiores valorizações da proteína, que costumam ocorrer no período. Entre 14 e 21 de março, o preço médio do ovo branco tipo extra, colocado na Grande São Paulo, subiu 0,9%, com a caixa de 30 dúzias negociada a R$ 90,58 nessa quinta-feira, 21. Quanto ao ovo vermelho tipo extra, as cotações caíram 1,2% para o produto entregue na Grande BH, com a caixa de 30 dúzias negociada a R$ 108,18 no dia 21. Para retirada em Bastos, o produto se desvalorizou 1,5% no período, com média de R$ 100,41/cx.