Frango: Demanda reduzida mantém pressão sobre os valores da carne

A demanda por carne de frango, que vem enfraquecida no mercado interno, diminuiu ainda mais na última semana, por conta do período de final de mês. Nesse cenário, alguns frigoríficos reduziram o número de abates, na tentativa de não elevar muito os estoques. Mesmo assim, os valores seguem em queda. Entre 20 e 27 de julho, o preço do frango inteiro congelado negociado no atacado da Grande São Paulo recuou 0,7%, com média de R$ 3,40/kg nessa quinta-feira, 27. Quanto ao frango resfriado, o recuo foi de 2,1% no período, para R$ 3,38/kg.