Suíno Vivo: Cotações seguem estáveis nesta 5ª feira

Os preços do suíno vivo fecharam estáveis nas principais praças de comercialização, nesta quinta-feira (14). Apenas nesta semana, houve recuo nas cotações de São Paulo e Rio Grande do Sul, enquanto que Minas Gerais optou pela manutenção dos preços em R$ 3,50/kg.

No Rio Grande do Sul, após semanas de estabilidade, os preços voltaram a ceder fechando a R$3,17/kg, contra os R$ 3,29/kg praticados anteriormente, de acordo com dados da ACSURS (Associação dos Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul).

Já a praça paulista fechou cotada entre R$ 58 e R$ 60/@ - ou R$ 3,09 a R$ 3,20/kg, uma queda significativa visto que na semana anterior os negócios estavam acontecendo entre R$ 63 a R$ 65/@.

De acordo com levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), a desvalorização do suíno vivo e da carne já ultrapassa os 20% no acumulado de 2016.

Segundo colaboradores do Cepea, as altas temperaturas têm influenciado o baixo consumo da carne suína. Com isso, em algumas praças os valores praticados são os menores do ano.

Além disso, o Centro também observou que a queda da receita associada ao aumento nos custos de produção - reflexo principalmente da alta de 33% nas cotações do milho - está interferindo no peso dos animais abatidos. Para amenizar os prejuízos muitos suinocultores estão comercializando abaixo do peso ideal.