Suíno Vivo: Cotações encerram estáveis nesta 4ª feira

Nesta quarta-feira (16), o mercado de suíno vivo registou mais um dia de estabilidade. As cotações vêm registrando preços firmes há algumas semanas, enquanto altas pontuais foram registradas. Na semana anterior, a referência em São Paulo havia subido e os negócios estavam ocorrendo entre R$ 66 a R$ 68/@ - o equivalente a R$ 3,52 a R$ 3,63/kg. Porém, nesta semana a APCS (Associação Paulista dos Criadores de Suínos) divulgou que a praça está sem referência. 

Para o analista da Safras & Mercado, Allan Maia, esta alta poderia indicar uma possibilidade de mudança para o mercado, que trabalha com preços estáveis, mas custos de produção que seguem subindo em todas as regiões produtoras. "Não foi uma elevação significativa, mas já indica uma perspectiva de mudança nos preços, com os suinocultores conseguindo estabelecer um repasse frente aos elevados custos produtivos", comenta o analista.

Maia também aponta que a carne suína está competitiva em relação as demais proteínas, o que pode favorecer o consumo. “O momento é favorável ao setor. O bom movimento das exportações tem ajudado a reduzir a disponibilidade interna de carne suína. Além disso, os preços mais atrativos da proteína frente à bovina pode atrair um interesse ainda maior por parte dos consumidores”, explica.

Diante deste cenário, a Conab ( Companhia Nacional de Abastecimento) vem realizando leilões de milho para atender o setor de proteína animal, que enfrenta fortes altas no valor da saca do cereal e dificuldades para adquirir. Nesta quarta-feira (16) foram comercializadas 22 mil toneladas proveniente dos estoques públicos armazenados em Mato Grosso. Segundo informações da Conab, até o momento já foram vendidos mais 487,3 mil t de milho em 11 operações.

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