Frango Vivo: Semana inicia com pouca movimentação no mercado

Nesta segunda-feira (13) as cotações do frango vivo não apresentaram variação nas principais praças de comercialização. No Rio Grande do Sul o animal vivo é negociado a R$ 2,45/kg, enquanto no Paraná a cotação média do estado é de R$ 2,35 o quilo.

Nos estados de São Paulo e Minas Gerais a cerca de uma semana a comercialização acontece no mesmo patamar de R$ 2,60/kg pago ao produtor independente. Já em Santa Catarina os negócios com o frango vivo acontecer a R$ 2,40/kg.

De acordo com levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da Esalq/USP, a paridade do preço da carne de frango com a carne bovina é a maior dos últimos 11 anos. Segundo Cepea, o quilo do frango custa, em média, R$ 3,35/kg, já o da carne R$ 9,96/kg, uma diferença de R$ 6,61 por quilo.

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Na prática, com o preço de um quilo de coxão mole a R$ 25, dá pra comprar quase 4 quilos de frango. Essa diferencia tem aumentado o consumo da carne de frango e favorecido a recuperação dos preços, que no mês de junho apresentou valorização em todos os estados produtores.

Para o Avisite, o ajuste da oferta também colabora para a elevação dos preços. Em junho o volume diário de frangos abatidos foi o menor do ano, e o mais baixo registrado nos últimos oito meses. "Isso, juntamente com as exportações recordes, é que deu sustentação à valorização do produto no fechamento do semestre", informou em seu boletim.

Também nesta segunda-feira a Secretária de Comércio Exterior (Secex) informou os dados da exportação de carne de frango 'in natura' até a segunda semana do mês (oito dias úteis). Em volume o acumulado do período foi de 149,4 mil toneladas, com uma média diária de 18,7 mil toneladas. Esse valor representa um acréscimo de 5,6% na média diário de junho.

Em receita o aumento foi um pouco menor, de 1,1%, onde a média diária passou de US$ 30,2 milhões para 30,7 milhões de dólares.

>> Confira a cotação completa para o frango vivo.