Menor oferta pressiona para cima o valor do suíno em SP
O início de 2015 não foi fácil para o criador de suínos. No entanto, de acordo com Valdomiro Ferreira Junior, presidente da Associação Paulista de Criadores de Suínos (APCS), chegou a hora da virada de preços. A Bolsa de Suínos realizada ontem (14/05) pela entidade, já sinalizou novos valores entre R$ 61,00 e R$ 62,00 a arroba do animal vivo. "Estamos entrando em um período de realinhamento positivo de preços da carne suína. Não esperamos um aumento de consumo no momento, mas a redução da oferta já começa a pressionar para cima o preço da arroba", sinaliza Ferreira pontuando que hoje (15/05), a arroba já atinge R$ 64,00 em algumas regiões do interior paulista.
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