Cafés com tecnologia da EPAMIG são destaques no Prêmio Região do Cerrado Mineiro
A cultivar Topázio, desenvolvida por meio do Programa Estadual de Cafeicultura da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), alcançou o segundo lugar no Prêmio Região do Cerrado Mineiro, categoria café natural. O material apresentado pela Fazenda Barinas, localizada no município de Araxá, MG, de propriedade do cafeicultor Tiago Castro Alves, obteve a pontuação de 91,08 pela metodologia da Associação Americana de Cafés Especiais (BSCA).
Há cinco gerações, a família Castro Alves é uma das pioneiras na cafeicultura da região do Alto Paranaíba. Em toda sua história de plantio, a propriedade investe em diversificação, integração, profissionalização e parcerias estratégicas para alcançar a qualidade do grão. Porém, esse resultado premia um trabalho recente voltado para alta qualidade do café. Quem atesta é o gerente de qualidade da fazenda Warley Carlos de Oliveira. “Temos quatro talhões da mesma variedade na fazenda e cada um apresentou características diferentes. Há dois anos fazemos acompanhamentos, talhão por talhão, para buscar entender algumas variáveis. Ficar atento ao clima, maturação e processos de pós-colheita foi fundamental para atingir esta pontuação”, informa.
Leia a notícia na íntegra no site Revista Cafeicultura
0 comentário
![Café: Produtor é cauteloso, mas participa bem do mercado; volatilidade deve permanecer no médio prazo](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/400x200-ar/cafe-Sdjx9.jpg)
Café: Produtor é cauteloso, mas participa bem do mercado; volatilidade deve permanecer no médio prazo
![Após pressão da safra brasileira, café tem leves altas nesta 5ª feira](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/400x200-ar/8ffd3d7774cbe045aae7289fa2088c3a.jpg)
Após pressão da safra brasileira, café tem leves altas nesta 5ª feira
![Safra brasileira pressiona arábica, mas preocupação com Vietnã faz robusta avançar](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/400x200-ar/cafe-foto-envato-44-M10Fp.jpg)
Safra brasileira pressiona arábica, mas preocupação com Vietnã faz robusta avançar
![Mercado foca na colheita brasileira e café perde mais de 3% em Nova York e Londres](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/400x200-ar/50195996623-d3a88c2c27-6k-Airha.jpg)
Mercado foca na colheita brasileira e café perde mais de 3% em Nova York e Londres
![Corrida para comprovar origem: Indonésia abre protocolo para 54 indicações geográficas de café](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/400x200-ar/indonesia-antara-63Hta.png)
Corrida para comprovar origem: Indonésia abre protocolo para 54 indicações geográficas de café
![Café: Pressionado pela oferta, Nova York e Londres recuam mais de 2%](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/400x200-ar/e7f3aa0684c6f78fb55168253a7a40b1.jpeg)
Café: Pressionado pela oferta, Nova York e Londres recuam mais de 2%